3 κούπες βρασμένα ζυμαρικά(όποια σας αρέσουν)
1 κούπα κίτρινα τυριά
1 κούπα κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι γάλα
Πιπέρι
Εγώ βάζω και λίγο μοσχοκάρυδο (μου αρέσει)
Βάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα ταψί. Ανακατεύουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και τη μισή ποσότητα των τυριών και τα ρίχνουμε στα ζυμαρικά πασπαλίζουμε με πιπέρι. Ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε στους 200ο Κελσίου μέχρι να ροδίσει το τυρί.
Τα ζυμαρικά που περισσεψαν από το μεσημεριανό γεύμα ή από την προηγούμενη μέρα μπορούν να γίνουν ένα ωραιότατο σουφλέ. Με την προσθήκη κρέμας γάλακτος και τυριών μπορεί να γίνει ή ατομικό σουφλέ ή οικογενειακό.
