Δευτέρα, 11 Απριλίου 2011

Τι θα φάμε σήμερα;Τι θα λέγατε γιά φέτες σωλομού στο φούρνο;

Ενα νόστιμο, υγιεινό και γρήγορο πιάτο, με λίγα υλικά , θα κάνει την θεαματική ,εμφάνισή του στο τραπέζι μας σήμερα!!!!!!

Υλικά:
2 Φέτες σολωμός
2 πατάτες
χυμός από ένα πορτοκάλι
άνηθος
ελαιόλαδο

Πριν βάλετε τις πατάτες στο φούρνο, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το πορτοκάλι, τον άνηθο και το αλατοπίπερο και αφήστε μέσα σε αυτό το χυμό, τον σολωμό για περίπου μια ώρα.Αν δεν έχετε χρόνο αφήστε το λιγότερο.
Σε ένα ταψάκι (ή σε πήλινο ή σε γάστρα) βάζετε ,τις πατάτες κομμένες , λίγο ελαιόλαδο περίπου 2 κουταλιές της σούπας), άνηθο, το χυμό από το πορτοκάλι, αλάτι-πιπέρι και λίγο νεράκι και ψήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά. Μετά προσθέτετε και τον σολωμό και συνεχίζετε να ψήνετε για άλλα 10 λεπτά. Καί ......καλή σας όρεξη!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια: