Τυροκαυτερή
Για 8 άτομα
Υλικά
500 γραμμ. τυρί φέτα
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
1το πολύ 2 σκελίδες σκόρδο
κόκκινο καυτερό πιπέρι
Πατήστε τη φέτα καλά με ένα πιρούνι.Λιώστε το σκόρδο. Στυπήστε το γιαούρτι στο μπολ του μίξερ, μαζί με το σκόρδο σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να διαλυθεί το σκόρδο και το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Προσθέστε το τυρί και κάντε το μείγμα να γίνει λείο. Ρίξτε το πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Βάλτε την τυροκαυτερή σε μπολ, σκεπάστε και βάλτε το στο ψυγείο.Έτοιμοι!!!!!!
Κάποιες φορές θέλουμε να νιώσουμε ότι υπάρχει κάποιος που μας προσέχει,μας ακούει,μας αγαπάει,είναι γιά μας μιά αστύρευτη πηγή γνώσης που πάντα είναι εκεί και μας περιμένει.Συχνά η πηγή αυτής της αγάπης και της γνώσης δεν είναι άλλη από τις γιαγιάδες μας που και εκείνες όλα αυτά,τα έβρισκαν,στις δικές τους γιαγιάδες.Ας γίνει αυτός ο χώρος μία μικρή δεξαμενή, γιά να βρίσκουμε πάντα, ότι γλυκό, ότι όμορφο, ότι χρήσιμο,ότι σοφό και ότι αγαπημένο έχουν αφήσει σε μας οι γιαγιάδες μας .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου